Sojabohnenöl wird aus dem Samen der Sojabohne gewonnen. Sojaöl besteht zu großen Teilen aus Triglyceriden, die zum größten Teil die Omega-6-Fettsäure Linolsäure enthalten. Daneben enthält es Lecithin und Vitamin E und alle essentiellen (lebenswichtigen) Aminosäuren.
Soja enthält die Isoflavone. Diesen sogenannten Phytoöstrogenen wird eine ganze Reihe von Vorteilen für die Gesundheit zugeschrieben. Isoflavone unterstützen durch ihre antioxidativen Eigenschaften die körperlichen Abwehrkräfte und können einen gewissen Schutz vor Osteoporose, Wechseljahrebeschwerden bieten.
Soja Protein wird sehr gern in Badeölen, Haarpflegeprodukten und in feuchtigkeitsspendenden Hautpflegeprodukten verwendet.