Vitamin K1 ist ein in der Natur weit verbreitetes Vitamin. Es ist vor allem in grünem Gemüse in großen Mengen vorhanden. Vitamin K1 spielt im menschlichen Organismus eine wichtige Rolle. Es greift vor allem regulierend in die Blutgerinnung (Koagulation) ein. Daher rührt auch sein Name: Vitamin K, für Koagulation und es stärkt die Gefäßwände. Neuere Untersuchungen und Studien haben gezeigt, dass die Anwendung von Vitamin K das Erscheinungsbild der Haut verändern kann. So wird beschrieben, dass durch die Anwendung von Vitamin K-haltigen Cremes, die ungewollte Hautrötung (auch Couperose genannt) gemildert, bzw. ganz verhindert oder aber beseitigt wird. Darüber hinaus kann Vitamin K helfen, die blutroten bis bläulichen Färbungen von Besenreisern abzuschwächen, bzw. ganz zu beseitigen.
Phyllochinon (Phylloquinone / Phytonadione) oder Vitamin K1 gehört zu den fettlöslichen K-Vitaminen.