Sojabohnenöl wird aus dem Samen der Sojabohne gewonnen. Sojaöl besteht zu großen Teilen aus Triglyceriden, die zum größten Teil die Omega-6-Fettsäure Linolsäure enthalten. Daneben enthält es Lecithin und Vitamin E und alle essentiellen (lebenswichtigen) Aminosäuren. Soja enthält die Isoflavone. Diesen sogenannten Phytoöstrogenen wird eine ganze Reihe von Vorteilen für die Gesundheit zugeschrieben. Isoflavone unterstützen durch […]
