{"id":59,"date":"2010-03-16T17:27:35","date_gmt":"2010-03-16T16:27:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vinobeauty.de\/index.php\/2007\/05\/04\/vitamin-c-ascorbinsaeure\/"},"modified":"2010-03-16T19:18:26","modified_gmt":"2010-03-16T18:18:26","slug":"vitamin-c-ascorbinsaeure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/inhaltsstoffe\/vitamin-c-ascorbinsaeure\/","title":{"rendered":"Vitamin C (Ascorbins\u00e4ure)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vitamin C<\/strong> sch\u00fctzt die Haut vor Umwelteinfl\u00fcssen und wirkt als Radikalenf\u00e4nger.<\/p>\n<p>Die wichtigste Funktion der Ascorbins\u00e4ure im menschlichen Organismus beruht auf ihrer Eigenschaft als Reduktionsmittel. Die Redoxeigenschaft der Ascorbins\u00e4ure<strong> ist wichtig bei der Synthese von Collagen<\/strong> im menschlichen Stoffwechsel.<\/p>\n<p>Bei einem Mangel an Vitamin C kann die Bildung des Hydroxyprolins bei der Collagensynthese nur bedingt erfolgen. Es treten die typischen Symptome des Skorbut wie <strong>Hautsch\u00e4den<\/strong> und Zahnausfall auf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vitamin C sch\u00fctzt die Haut vor Umwelteinfl\u00fcssen und wirkt als Radikalenf\u00e4nger. Die wichtigste Funktion der Ascorbins\u00e4ure im menschlichen Organismus beruht auf ihrer Eigenschaft als Reduktionsmittel. Die Redoxeigenschaft der Ascorbins\u00e4ure ist wichtig bei der Synthese von Collagen im menschlichen Stoffwechsel. Bei einem Mangel an Vitamin C kann die Bildung des Hydroxyprolins bei der Collagensynthese nur bedingt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[112,113],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinobeauty.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}